Flädle-Rübli-Suppe

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Liter	Gemüsebrühe (Instant)
250	Gramm	Möhren
2		Eier
100	Gramm	Mehl
0.25	Liter	Fettarme Milch
4	Esslöffel	Sonnenblumenkern;feingehackt
1	Esslöffel	Öl

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Rezepte fuer "Rotnasen" Eier, Mehl und Milch zu einem glatten Teig verquirlen. Sonnenblumenkerne unterziehen. Den Teig 30 Min. quellenlassen. Oel in einer Pfanne erhitzen. Nacheinander zwei bis drei Pfannkuchen backen, etwas erkalten lassen, aufrollen und in feine Scheiben schneiden. Moehren waschen, schaben oder schaelen, feinreiben und in der heissen Bruehe etwa 5 Min. garen. Pfannkuchenstreifen auf Teller verteilen. Mit der Gemuesebruehe aufgiessen. :Stichworte : Ei, Kern, Kind, Omelett, Suppe

Zubereitung:

Rezepte fuer "Rotnasen"
Eier, Mehl und Milch zu einem glatten Teig verquirlen.
Sonnenblumenkerne unterziehen. Den Teig 30 Min. quellenlassen. Oel in
einer Pfanne erhitzen.
Nacheinander zwei bis drei Pfannkuchen backen, etwas erkalten lassen,
aufrollen und in feine Scheiben schneiden. Moehren waschen, schaben
oder schaelen, feinreiben und in der heissen Bruehe etwa 5 Min. garen.
Pfannkuchenstreifen auf Teller verteilen. Mit der Gemuesebruehe
aufgiessen.
:Stichworte : Ei, Kern, Kind, Omelett, Suppe

zurück liste weiter

Aufgerufen: 158

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List