Hackfleisch-Pizza mit Spinat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Rinderhackfleisch
100	Gramm	mit Paprika gefuellte grUene Oliven
1		Knoblauchzehe
1	Bund	glatte Petersilie
2		Zwiebeln (100 g)
		Salz
		Pfeffer
		getrockneten Oregano
1		Ei
2	Esslöffel	Paniermehl
1	Packung	TK-Blattspinat (300g)
200	Gramm	Tomaten
100	Gramm	Schafskaese
0.5	Bund	Oregano

....

Kategorien
!	Pizza

Zubereitung:
.	Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben. Die Hälfte der Oliven fein hacken. Knoblauchzehe abziehen und hacken. Petersilie waschen, trockentupfen und die Blättchen von den Stengeln zupfen. Petersilie mit einem grossen Küchenmesser oder einem Wiegemesser fein hacken. Zwiebeln abziehen. Eine Zwiebel fein würfeln, die andere Zwiebel in Ringe schneiden. Vorbereitete Zutaten (ausser Zwiebelringen), Salz, Tomatenscheiben, Spinat und Zwiebelringe auf dem vorgegarten Hackfleischteig verteilen. Restliche grüne Oliven und den zerbröckelten Schafskäse darauf verteilen. Abgedeckt bei 600 Watt 6 Minuten fertiggaren. Hackfleisch-Pizza im ausgeschalteten Mikrowellengerät ca. 5 Minuten nachgaren lassen. Oregano waschen, trockentupfen und die Blättchen von den Stengeln zupfen. Pizza mit dem Oregano anrichten. Pfeffer, Oregano, Ei und Paniermehl zum Hackfleisch geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes sorgfältig zu einem glatten Teig verkneten. Abschmecken. Hackfleischteig in eine runde mikrowellengeeignete Form (ca. 30 cm) geben. Mit den Händen gleichmäßig in die Form drücken. Mit Mikrowellenfolie abdecken und bei 600 Watt 8 Minuten garen. Blattspinat nach Packungsanweisung auftauen und gut abtropfen lassen. Tomaten waschen (nach Wunsch häuten) und in dünne Scheiben schneiden, dabei die grünen Stielansätze herausschneiden. Schafskäse grob zerbröcke für 4 Personen Zubereitung: ca. 30 Minuten Kalorien pro Person: ca. 400 * aus "für Sie" Erfasser: T.Pfaffenbrot Datum: 11.03.1997 Stichworte: Rind, Hackfleisch, P4

Zubereitung:

Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben. Die Hälfte der Oliven fein
hacken. Knoblauchzehe abziehen und hacken. Petersilie waschen,
trockentupfen und die Blättchen von den Stengeln zupfen. Petersilie mit
einem grossen Küchenmesser oder einem Wiegemesser fein hacken. Zwiebeln
abziehen. Eine Zwiebel fein würfeln, die andere Zwiebel in Ringe schneiden.
Vorbereitete Zutaten (ausser Zwiebelringen), Salz, Tomatenscheiben, Spinat
und Zwiebelringe auf dem vorgegarten Hackfleischteig verteilen. Restliche
grüne Oliven und den zerbröckelten Schafskäse darauf verteilen.
Abgedeckt bei 600 Watt 6 Minuten fertiggaren.
Hackfleisch-Pizza im ausgeschalteten Mikrowellengerät ca. 5 Minuten
nachgaren lassen. Oregano waschen, trockentupfen und die Blättchen von
den Stengeln zupfen. Pizza mit dem Oregano anrichten.
Pfeffer, Oregano, Ei und Paniermehl zum Hackfleisch geben. Mit den
Knethaken des Handrührgerätes sorgfältig zu einem glatten Teig verkneten.
Abschmecken. Hackfleischteig in eine runde mikrowellengeeignete Form
(ca. 30 cm) geben. Mit den Händen gleichmäßig in die Form drücken.
Mit Mikrowellenfolie abdecken und bei 600 Watt 8 Minuten garen.
Blattspinat nach Packungsanweisung auftauen und gut abtropfen lassen.
Tomaten waschen (nach Wunsch häuten) und in dünne Scheiben schneiden,
dabei die grünen Stielansätze herausschneiden. Schafskäse grob zerbröcke
für 4 Personen Zubereitung: ca. 30 Minuten Kalorien pro Person: ca. 400

* aus "für Sie"

Erfasser: T.Pfaffenbrot

Datum: 11.03.1997

Stichworte: Rind, Hackfleisch, P4

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