Lämmer im Osternest

Rezept für 2 - FORMEN(*)

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Butter oder Margarine
200	Gramm	Zucker
1	Dose	Vanillezucker
4		Eier
250	Gramm	Frischkäse
0.5		Fläschchen Zitronenaroma
1	Dose	Backpulver
300	Gramm	Mehl
0.125	Liter	Milch
		Fett für die Form
		Paniermehl oder gemahlene
		Mandeln für die Form
		Puderzucker zum Bestäuben

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Butter oder Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier, Frischkaese und Zitronenaroma untermischen. Backpulver und Mehl dazusieben, Milch angiessen und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Zwei Lammformen einfetten, mit Paniermehl oder gemahlenen Mandeln ausstreuen, zusammensetzen und den Teig hineingeben (oder zwei mal die Haelfte des Teiges verarbeiten, falls nur eine Form vorhanden ist). Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Gas Stufe 2) ca. 45 Minuten backen. Anschliessend kurz abkuehlen lassen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter vollstaendig auskuehlen lassen und mit Puderzucker bestaeuben. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Backzeit: ca. 45 Minuten :Stichworte : Backen, Ostern

Zubereitung:

Butter oder Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Eier, Frischkaese und Zitronenaroma untermischen. Backpulver und Mehl
dazusieben, Milch angiessen und alles zu einem geschmeidigen Teig
verarbeiten.
Zwei Lammformen einfetten, mit Paniermehl oder gemahlenen Mandeln
ausstreuen, zusammensetzen und den Teig hineingeben (oder zwei mal die
Haelfte des Teiges verarbeiten, falls nur eine Form vorhanden ist). Im
vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Gas Stufe 2) ca. 45 Minuten backen.
Anschliessend kurz abkuehlen lassen, aus der Form nehmen, auf einem
Gitter vollstaendig auskuehlen lassen und mit Puderzucker bestaeuben.

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backzeit: ca. 45 Minuten
:Stichworte : Backen, Ostern

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