NUDEL-BROKKOLI-AUFLAUF

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Nudeln (z.B. Makkaroni)
		Salz
250	Gramm	Tomaten
350	Gramm	Brokkoli
250	Gramm	gekochter Schinken
4		Eier
200	Gramm	Creme fraiche
		Pfeffer
		Edelsuesspaprika
		Muskat.

....

Kategorien
!	Auflauf
	Gemüse
	Nudeln

Zubereitung:
.	Makkaroni in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Abfropfen lassen. Tomaten haeuten, vierteln und entkernen. Brokkoli putzen, waschen und in Roeschen teilen, 4 Minuten blanchieren. Schinken wuerfeln. Vorbereitete Zutaten in eine gefettete Form schichten. Restliche Zutaten verruehren, abschmecken. Daruebergiessen. Bei 220 Grad 30 Minuten ueberbacken. Pro Person ca. 810 kcal (3400 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde * aus "Fuer Sie " 1/93 Erfasser: Datum: 14.01.1997 #NI ** #NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot #AT Thomas

Zubereitung:

Makkaroni in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen.
Abfropfen lassen. Tomaten haeuten, vierteln und entkernen. Brokkoli
putzen, waschen und in Roeschen teilen, 4 Minuten blanchieren.
Schinken wuerfeln. Vorbereitete Zutaten in eine gefettete Form schichten.
Restliche Zutaten verruehren, abschmecken. Daruebergiessen.
Bei 220 Grad 30 Minuten ueberbacken.
Pro Person ca. 810 kcal (3400 kJ)
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

* aus "Fuer Sie " 1/93

Erfasser:

Datum: 14.01.1997

#NI **
#NO Gepostet von Thomas Pfaffenbrot
#AT Thomas

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