Reis-Schinken-Salat

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
120 Gramm Reis ; Rohgewicht
4 Paprikaschote (ca. 150 g)
0.5 Liter Fleischbrühe
200 Gramm Kochschinken
4 Teelöffel Joghurt-Salatcreme
4 Esslöffel Zitronensaft
  Salz
  Pfeffer
  Flüssigsüssstoff
4 Bund Petersilie
....
Kategorien
! Salate
Zubereitung:
. Reis in Bruehe 15-20 Min. garen, abkuehlen lassen. Schinken wuerfeln.
Paprikaschote putzen, waschen, in Streifen schneiden. Beides mit dem
Reis mischen. Sosse aus Joghurt-Salatcreme, Zitronensaft und
Gewuerzen ruehren und darueber geben. Den Salat mit gehackter
Petersilie bestreuen.

Pro Portion: ca. 300 kcal
:Stichworte : Diät, Kalt, Reis, Salat, Schinken

zurück liste weiter

Aufgerufen: 143

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List