Reiskasserolle

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Tomaten; abgezogen
1 klein. Sellerie; geraspelt
250 Gramm Hackfleisch
  Fett z. Anbraten
250 Gramm Reis
5 Eier
  Butterflöckchen
  Gewürze nach Wunsch
  Semmelbrösel
....
Kategorien
! Eintöpfe
  Aufläufe
  Gratins
Zubereitung:
. Tomaten abziehen, zerschneiden. Sellerie raspeln. Hackfleisch kraeftig
anbraten und wuerzen. Reis kochen, mit Eiern verruehren und wuerzen.
Eine gebutterte Kasserolle schichtweise mit Eierreis, Sellerie- und
Fleischmasse fuellen. Reis soll oben sein. Mit Semmelbroesel und
Butterfloeckchen belegen und backen.
:Stichworte : Auflauf, Hackfleisch, Reis, Sellerie, Tomate

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