Fenchelsalat mit Süsskartoffel-Krabben-Puffer

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Fenchel
3		Tomaten
1		Schale Portulak-Salat
2		Süsskartoffeln
100	Gramm	Krabben
1		Ei
		Balsamico
		Basilikum
		Olivenöl
		Salz, Pfeffer

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Zubereitung: Die Tomaten vierteln, entkernen, sternförmig auf einem flachen Teller auslegen und mit jeweils einem Basilikumblatt garnieren. Die Fenchelwürfel und einige Portulakblätter mit einer Marinade aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer überziehen und in der Tellermitte anrichten. Die geschälten Süsskartoffeln raspeln, die Krabben, ein Ei, Salz und Pfeffer unterziehen und in Olivenöl zu Plätzchen ausbacken. : Team "Paprika" für nur DM 18.92: : Fenchelsalat mit Süsskartoffel-Krabben-Puffer : Putenmedaillons mit Marzipan-Balsamico-Sauce :Stichworte : Vorspeise :Notizen (**) : : : Gepostet von: Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Die Tomaten vierteln, entkernen, sternförmig auf einem
flachen Teller auslegen und mit jeweils einem Basilikumblatt
garnieren.

Die Fenchelwürfel und einige Portulakblätter mit einer Marinade
aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer
überziehen und in der Tellermitte anrichten.

Die geschälten Süsskartoffeln raspeln, die Krabben, ein Ei, Salz
und Pfeffer unterziehen und in Olivenöl zu Plätzchen ausbacken.

: Team "Paprika" für nur DM 18.92:
: Fenchelsalat mit Süsskartoffel-Krabben-Puffer
: Putenmedaillons mit Marzipan-Balsamico-Sauce

:Stichworte : Vorspeise
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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