Filet-Steak vom Grill

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Filetsteaks
3 Weinessig
  Tomatenketchup
  Öl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
  Senf
  Pfeffer
  Zucker
  Thymian
  Rosmarin
1 Prise Tabascosauce
  Salz
....
Kategorien
! Fleischgerichte
  Innereien
Zubereitung:
. Essig, Tomatenketchup, Öl, Zwiebelwürfel,
zerdrückten Knoblauch, Senf,
Pfeffer und Zucker zu einer Marinade verrühren. Die Kräuterzweige und
Tabascosauce zufügen. Das Fleisch in der Marinade ziehen lassen, dann auf
jeder Seite etwa 4 Minuten grillen. Nach Belieben gehacktes, gekochtes Ei
und gewiegte Petersilie in die Beize geben und zum gegrillten Fleisch
servieren.


:Stichworte : Grillen, Hauptgericht
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Barbara Theobalt

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