Fruchtiger Krautsalat

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Vollmilchjoghurt,
1		Weißkohl, (ca. 1 kg)
2		Mandarin-Orangen, (a 314 ml)
75	Gramm	Haselnusskerne,
100	Gramm	Salatmayonnaise,
3		Zitronensaft,
		Salz,
		weißer Pfeffer aus der Mühle,
1		Zucker,

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	1) Kohl putzen, waschen und fein hobeln. Mandarinen abtropfen, Saft auffangen. Nüsse hacken. 2) Joghurt, Salatmayonnaise, Zitronen- und 5-6 El Mandarinensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit Kohl, Mandarinen und Nüssen mischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen, nochmals abschmecken. :Stichworte : Kohl, Kraut, Salat :Notizen (**) : : : Gepostet von: EMIL MUELLER :Zusatz : : : Zubereitung : : 30 Minuten

Zubereitung:

1) Kohl putzen, waschen und fein hobeln. Mandarinen abtropfen, Saft
auffangen. Nüsse hacken.

2) Joghurt, Salatmayonnaise, Zitronen- und 5-6 El Mandarinensaft
verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit Kohl,
Mandarinen und Nüssen mischen. Ca. 1 Stunde ziehen lassen, nochmals
abschmecken.

:Stichworte : Kohl, Kraut, Salat
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: EMIL MUELLER
:Zusatz :
: : Zubereitung
: : 30 Minuten

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