Geflügel-Frikassee

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Hähnchenbrustfilet
		Maggi Würzmischung 2
200	Gramm	Champignons
1		Zwiebel
2		Thomy Reines Sonnenblumenöl
300	Milliliter	Wasser
0.5		Würfel Maggi Klare Fleischsuppe
200	Milliliter	Süsse Sahne
3		Maggi Saucenbinder für helle Saucen

....

Kategorien
!	Geflügel

Zubereitung:
.	Hähnchenbrustfilet in große Würfel schneiden und mit Maggi Würzmischung 2 würzen. Champignons putzen, vierteln. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. In einem Topf Thomy Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und das Fleisch, die Zwiebel und die Champignons andünsten. Mit Wasser ablöschen, zum Kochen bringen und Maggi Klare Fleischsuppe darin auflösen. Im geschlossenen Topf bei mittlerer Wärmezufuhr 5 Min. garen. Dabei gelegentlich umrühren. Sahne zufügen. Maggi Saucenbinder für helle Saucen unter Rühren einstreuen und aufkochen lassen. :Stichworte : Hauptgericht :Notizen (**) : : : Gepostet von: Barbara Theobalt

Zubereitung:

Hähnchenbrustfilet in große Würfel schneiden und mit Maggi Würzmischung
2 würzen. Champignons putzen, vierteln. Zwiebel schälen und in feine
Würfel schneiden. In einem Topf Thomy Reines Sonnenblumenöl heiß werden
lassen und das Fleisch, die Zwiebel und die Champignons andünsten. Mit
Wasser ablöschen, zum Kochen bringen und Maggi Klare Fleischsuppe darin
auflösen.

Im geschlossenen Topf bei mittlerer Wärmezufuhr 5 Min. garen. Dabei
gelegentlich umrühren. Sahne zufügen. Maggi Saucenbinder für helle
Saucen unter Rühren einstreuen und aufkochen lassen.

:Stichworte : Hauptgericht
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Barbara Theobalt

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