Goldbraune Nuggets aus Hähnchenbrustfilet

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Hähnchenbrust oder Hähnchenbrustfilet
1		Ei
1		Handvoll Paniermehl
3		Pflanzenfett
1		Schuß Salz
1		Schuß Öl (!)
		Ketchup oder Grillsauce

....

Kategorien
!	Geflügel

Zubereitung:
.	Löse bei der Hähnchenbrust das Fleisch aus. Schneide das Fleisch in Würfel, reibe diese mit Salz und Pfeffer ein. Nun kannst du das Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen. Das Paniermehl gibst du auf einen Teller. Das Ei schlägst du in einen tiefen Teller und gibst einige Tropfen Wasser hinzu. Nun verquirlst du das Ei mit der Gabel. Die Hähnchenstücke wendest du nun im Ei und danach im Paniermehl. Nun legst du die Stücke vorsichtig in das heiße Fett und lässt sie auf beiden Seiten etwa 7 Minuten braten, bis sie schön goldbraun sind. Servier die Nuggets mit einer Salatgarnierung und Ketchup oder einer anderen Fertigsauce. Das schmeckt! :Notizen (**) : : : Gepostet von: Barbara Theobalt

Zubereitung:

Löse bei der Hähnchenbrust das Fleisch aus. Schneide das Fleisch
in Würfel, reibe diese mit Salz und Pfeffer ein. Nun kannst du das
Pflanzenfett in einer Pfanne erhitzen. Das Paniermehl gibst du auf
einen Teller. Das Ei schlägst du in einen tiefen Teller und gibst
einige Tropfen Wasser hinzu. Nun verquirlst du das Ei mit der Gabel.
Die Hähnchenstücke wendest du nun im Ei und danach im Paniermehl.
Nun legst du die Stücke vorsichtig in das heiße Fett und lässt sie
auf beiden Seiten etwa 7 Minuten braten, bis sie schön goldbraun
sind. Servier die Nuggets mit einer Salatgarnierung und Ketchup oder
einer anderen Fertigsauce. Das schmeckt!

:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Barbara Theobalt

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