Gurken-Aprikosensalat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Kopf Lollo rosso
1		Aprikosen a.d.D. (425ml)
200	Gramm	Salatgurke
0.5		Petersilie
0.5		Schnittlauch
		Etwas Melisse
250	Gramm	Vollmilch-Joghurt
2		Milch; evtl. 1/2 mehr
		Salz + Pfeffer
1		Zitronensaft

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Aprikosen in Spalten schneiden. Gurke in Scheiben hobeln. Zutaten mischen, auf Teller verteilen. Kräuter hacken. Joghurt und Milch verrühren, Kräuter unterheben. Sosse würzen, über den Salat geben. :Pro Person ca. : 90 kcal :Pro Person ca. : 377 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 25 Min. :Stichworte : Aprikose, Frisch, Gurke, Joghurt, Salat :Notizen () : : : Quelle: Fernsehwoche erfasst v. Renate Schnapka : : am 04.08.98 :Notizen (*) : : : Gepostet von: Renate Schnapka

Zubereitung:

Salat in mundgerechte Stücke zupfen. Aprikosen in Spalten schneiden. Gurke
in Scheiben hobeln. Zutaten mischen, auf Teller verteilen. Kräuter hacken.
Joghurt und Milch verrühren, Kräuter unterheben. Sosse würzen, über den
Salat geben.

:Pro Person ca. : 90 kcal
:Pro Person ca. : 377 kJoule
:Zubereitungsz. : ca. 25 Min.

:Stichworte : Aprikose, Frisch, Gurke, Joghurt, Salat
:Notizen (*) :
: : Quelle: Fernsehwoche erfasst v. Renate Schnapka
: : am 04.08.98
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Renate Schnapka

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