Knoblauchkartoffeln mit Lauchstroh

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
3		Kartoffeln
1		Stange Lauch
2		Knoblauchzehen
		Fett zum Ausbacken
		Salz

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Gemüse

Zubereitung:
.	Zubereitung: Die geschälten Kartoffeln in feine Scheiben schneiden, auf einem Backblech auslegen, mit feinen Knoblauchscheiben und Salz verfeinern, im Ofen knusprig backen und auf einem flachen Teller rosettenförmig auslegen. Den Lauch in feine Streifen schneiden, im tiefen Fett ausbacken, salzen und über den angerichteten Kartoffelscheiben verteilen. Hierzu empfiehlt unser Weinfachmann einen 97er Chateau Thieuley, Sauvignon blanc, weiß, Semillon, Weingut Societe des Vignobes Francis Courselle, aus Bordeaux/Frankreich. : Team "Paprika" für nur DM 16.99: : Salat mit Herz : Knoblauchkartoffeln mit Lauchstroh : Hähnchenbrust auf Früchtekompott :Stichworte : Kartoffel, Lauch :Notizen (**) : : : Gepostet von: Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Die geschälten Kartoffeln in feine Scheiben schneiden,
auf einem Backblech auslegen, mit feinen Knoblauchscheiben und Salz
verfeinern, im Ofen knusprig backen und auf einem flachen Teller
rosettenförmig auslegen.

Den Lauch in feine Streifen schneiden, im tiefen Fett ausbacken,
salzen und über den angerichteten Kartoffelscheiben verteilen.

Hierzu empfiehlt unser Weinfachmann einen 97er Chateau Thieuley,
Sauvignon blanc, weiß, Semillon, Weingut Societe des Vignobes
Francis Courselle, aus Bordeaux/Frankreich.

: Team "Paprika" für nur DM 16.99:
: Salat mit Herz
: Knoblauchkartoffeln mit Lauchstroh
: Hähnchenbrust auf Früchtekompott

:Stichworte : Kartoffel, Lauch
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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