Aprikosen mit Zitronenmelisse

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Aprikosen
1	Kilo	Gelierzucker
1		Zitronenmelisse
1		Gläschen Marillenlikör (Aprikosenlikör)

....

Kategorien
!	Grundlagen
	Info

Zubereitung:
.	Die Aprikosen waschen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Mit Gelierzucker vermischen und 3-4 Stunden stehenlassen. Feingehackte Zitronenmelisse zufügen, und die Aprikosen unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Min. sprudelnd kochenlassen. Marillenlikör unterrühren. Sofort in Gläser füllen und verschließen. :Stichworte : Aprikose, Aufbau, Aufstrich, Marmelade :Notizen () : : : Quelle: Kölner Zucker erfasst v. Renate Schnapka : : am 09.06.98 :Notizen (*) : : : Gepostet von: Renate Schnapka

Zubereitung:

Die Aprikosen waschen, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Mit
Gelierzucker vermischen und 3-4 Stunden stehenlassen. Feingehackte
Zitronenmelisse zufügen, und die Aprikosen unter Rühren zum Kochen
bringen. 4 Min. sprudelnd kochenlassen. Marillenlikör unterrühren. Sofort
in Gläser füllen und verschließen.

:Stichworte : Aprikose, Aufbau, Aufstrich, Marmelade
:Notizen (*) :
: : Quelle: Kölner Zucker erfasst v. Renate Schnapka
: : am 09.06.98
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Renate Schnapka

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