Bananen-Ingwer-Suppe

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Bananen
1		Pitahaya
		Zucker, Milch, Honig,
		Calvados, geriebener Ingwer

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Zubereitung: Die geschälten Bananen pürieren, mit einer heißen Soße aus Zucker, Milch und geriebenem Ingwer verrühren und in einem tiefen Teller anrichten. Das Pitahayafruchtfleisch mit einem Pariser Löffel zu Kugeln ausstechen, mit Zucker, Honig und Calvados marinieren, in die angerichtete Suppe geben und mit einem Minzblatt vollenden. :Stichworte : Banane, Ingwer, Suppe :Notizen (*) : : : Quelle: Vox Videotext, Kochduell 25.05.1999 : : Erfasst Am 26.05.1999 Von Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Die geschälten Bananen pürieren, mit einer heißen Soße aus
Zucker, Milch und geriebenem Ingwer verrühren und in einem tiefen Teller
anrichten. Das Pitahayafruchtfleisch mit einem Pariser Löffel zu Kugeln
ausstechen, mit Zucker, Honig und Calvados marinieren, in die angerichtete
Suppe geben und mit einem Minzblatt vollenden.

:Stichworte : Banane, Ingwer, Suppe
:Notizen (*) :
: : Quelle: Vox Videotext, Kochduell 25.05.1999
: : Erfasst Am 26.05.1999 Von Heinz Thevis

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