Bsoffini Tpfel mit Iis (Beschwipste Äpfel mit Eis)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
0.5		getr. Äpfel
20	Gramm	Rosinen
100	Milliliter	Calvados
2		Mango-Chutney
4		Magerquark
		Zitronensaft
1		Schuß Zimt
2		Puderzucker
		Pfeffer
4		Äpfel
1		Zitrone
40	Gramm	Zucker

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Die kleingeschnittenen, getrockneten Apfelstücke und Rosinen mindestens 12 Stunden in einem guten Calvados einlegen. Dann mit Mango, Quark, etwas Zitronensaft, Zimt, Puderzucker und Pfeffer verrühren. Äpfel schälen, mit Zitronensaft einreiben. Einen Deckel abschneiden und aushöhlen. In einer Auflaufform 2 Minuten in den heißen Ofen schieben (200 Grad). Mit der vorbereiteten Masse füllen. Deckel aufsetzen, mit Zucker bestreuen und in 15 bis 20 Minuten fertigbacken. Je nach Geschmack mit Calvados abgeschmecktes Apfeleis servieren. :Stichworte : Eis, Obst, Schweiz, Süßspeise :Notizen (**) : : : Gepostet von: Angelika Mastall

Zubereitung:

Die kleingeschnittenen, getrockneten Apfelstücke und Rosinen mindestens 12
Stunden in einem guten Calvados einlegen. Dann mit Mango, Quark, etwas
Zitronensaft, Zimt, Puderzucker und Pfeffer verrühren.

Äpfel schälen, mit Zitronensaft einreiben. Einen Deckel abschneiden und
aushöhlen. In einer Auflaufform 2 Minuten in den heißen Ofen schieben (200
Grad).

Mit der vorbereiteten Masse füllen. Deckel aufsetzen, mit Zucker bestreuen
und in 15 bis 20 Minuten fertigbacken.

Je nach Geschmack mit Calvados abgeschmecktes Apfeleis servieren.

:Stichworte : Eis, Obst, Schweiz, Süßspeise
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Angelika Mastall

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