Bunter Gartensalat

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Verschiedene Blattsalate für 1 Person
		(Rucola, Eichenblatt-, Feldsalat)
1		Stück Apfel
5		Cocktailtomaten
1		Möhre, geschält
0.5		gelbe Paprika
1	Prise	Spritzer Orangensaft
1	Prise	Spritzer Zitronensaft
0.5		Magerjoghurt
1		Vollkornbrot
		Zitronenmelisse, gehackt
		Salz, weißer Pfeffer

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Zubereitung: Apfel, Möhren und Paprika kleinschneiden. Mit den Cocktail- tomaten und den gewaschenen und gezupften Salatblättern auf einem flachen Teller anrichten. Für das Dressing Joghurt, Orangen- und Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehackte Zitronenmelisse verrühren, über den angerichteten Salat nappieren und mit dem Vollkornbrot servieren. Quelle: Vox Videotext, Leicht & lecker 28.05.1999 : erfasst von Heinz Thevis, 28.05.99 :Stichworte : Abend, Salat

Zubereitung:

Zubereitung: Apfel, Möhren und Paprika kleinschneiden. Mit den Cocktail-
tomaten und den gewaschenen und gezupften Salatblättern auf einem flachen
Teller anrichten.
Für das Dressing Joghurt, Orangen- und Zitronensaft, Salz, Pfeffer und
gehackte Zitronenmelisse verrühren, über den angerichteten Salat nappieren
und mit dem Vollkornbrot servieren.

Quelle: Vox Videotext, Leicht & lecker 28.05.1999
: erfasst von Heinz Thevis, 28.05.99

:Stichworte : Abend, Salat

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