Cannelloni mit Krabben 'satt'

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Butter
1		Frühlingszwiebeln
400	Gramm	Krabben
4		Tomaten
100	Gramm	Champignons
2		Mehl
0.5		Weißwein
		Salz, Pfeffer
1		Zitronenmelisse
400	Gramm	Cannelloni
4		Butter
0.25	Liter	Tomatensauce
200	Gramm	Mozzarella

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Butter erhitzen, Zwiebeln darin glasig schwitzen, Krabben und gewürfelte Tomaten dazugeben. Champignons feinhacken und dazustreuen. Mehl mit Weißwein verrühren, damit die Gemüsemischung binden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenmelisse (kleingehackt) abschmecken. Mischung erkalten lassen. Cannelloni in Salzwasser 5 Minuten ziehen lassen, abtropfen und mit Krabben-Gemüse-Mischung füllen. In eine Form schichten. Tomatensauce angießen, mit Käse bedecken. Bei 200 Grad 15 Minuten backen. :Stichworte : Canneloni, Gefüllt, Hackfleisch, Krabbe, Teigware

Zubereitung:

Butter erhitzen, Zwiebeln darin glasig schwitzen, Krabben und
gewürfelte Tomaten dazugeben. Champignons feinhacken und
dazustreuen. Mehl mit Weißwein verrühren, damit die Gemüsemischung
binden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronenmelisse (kleingehackt)
abschmecken. Mischung erkalten lassen. Cannelloni in Salzwasser 5
Minuten ziehen lassen, abtropfen und mit Krabben-Gemüse-Mischung
füllen. In eine Form schichten. Tomatensauce angießen, mit Käse
bedecken. Bei 200 Grad 15 Minuten backen.

:Stichworte : Canneloni, Gefüllt, Hackfleisch, Krabbe, Teigware

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