Sauerkirschmarmelade mit Renekloden

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
700	Gramm	Sauerkirschen
700	Gramm	Renekloden
500	Gramm	Diaet Gelier-Fruchtzucker

....

Kategorien
!	Aufbau
	Marmelade
	Sauerkirsch
	Reineclaude
	Info

Zubereitung:
.	Sauerkirschen und Renekloden, jeweils vorbereitet, also entkernt und zerkleinert gewogen, mit Diaet-Gelier-Fruchtzucker verrühren. 3 Minuten unter Rühren sprudelnd kochen lassen. Sofort abfüllen und gut verschliessen. für Diabetiker geeignet. Info - Was sind Renekloden? Renekloden: (syn. Reineclauden), Pflaumensortengruppe, Steinfrucht von prunus domestica ßp. italica (Borkh.) gams. meist rundlich, mittelgross bis gross. Reife Juli/August. Schale meist grünlich bis gelblich, schlecht steinlösend. für Frischmarkt und Nasskonserven, auch Dörrobst und Branntwein. Angebot begrenzt. Wichtige Sorten: Grosse Grüne Reneklode (grün), Graf Althanns Reneklode (blau) und Oullins Reneklode (gelbgrün). Wärmeliebend, im Anbau anspruchsvoll.

Zubereitung:

Sauerkirschen und Renekloden, jeweils vorbereitet, also entkernt und
zerkleinert gewogen, mit Diaet-Gelier-Fruchtzucker verrühren. 3 Minuten
unter Rühren sprudelnd kochen lassen. Sofort abfüllen und gut
verschliessen.

für Diabetiker geeignet.

Info - Was sind Renekloden?

Renekloden: (syn. Reineclauden), Pflaumensortengruppe, Steinfrucht von
prunus domestica ßp. italica (Borkh.) gams. meist rundlich,
mittelgross bis gross. Reife Juli/August. Schale meist grünlich bis
gelblich, schlecht steinlösend. für Frischmarkt und Nasskonserven,
auch Dörrobst und Branntwein. Angebot begrenzt. Wichtige Sorten:
Grosse Grüne Reneklode (grün), Graf Althanns Reneklode (blau) und
Oullins Reneklode (gelbgrün). Wärmeliebend, im Anbau anspruchsvoll.

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