Fischspiesse mit Reis

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
150	Gramm	Seelachsfilet
0.5		Zucchini
8		Cocktailtomaten
1		Zweig frischer Salbei
0.5		Grüne Paprika
100	Milliliter	Reis
2		Holzspiesse
1		Öl
		Salz, Pfeffer
		Zitronensaft

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Kategorien
!	Fischgerichte
	Meeresfrucht

Zubereitung:
.	Zubereitung: Den Reis im Salzwasserbad garziehen und mit den Paprikawürfeln verrühren. Das Seelachsfilet würfeln und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft verfeinern. Zucchini in Scheiben schneiden und abwechselnd mit den Cocktailtomaten, den Fischfiletwürfeln und Salbeiblättern auf die Holzspiesse stechen und in Öl ca. 5 min. anbraten. :Stichworte : Fisch :Notizen (**) : : : Gepostet von: Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Den Reis im Salzwasserbad garziehen und mit den
Paprikawürfeln verrühren.

Das Seelachsfilet würfeln und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft
verfeinern.

Zucchini in Scheiben schneiden und abwechselnd mit den
Cocktailtomaten, den Fischfiletwürfeln und Salbeiblättern auf die
Holzspiesse stechen und in Öl ca. 5 min. anbraten.

:Stichworte : Fisch
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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