Geflügelsalat 'Nizza'

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Putenschnitzel
200	Gramm	Spargelstücke a.d.D.
150	Gramm	Staudensellerie
		Ein paar Salatblätter
175	Gramm	Sahnedickmilch
1		Zitrone
		Sojasauce
		Salz + Pfeffer + Zucker

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Putenschnitzel kochen, in dünne Streifen schneiden. In Zitronensaft, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zucker 1 Stunde marinieren. Staudensellerie waschen, in Scheiben schneiden. Fleisch auf ein Sieb geben, Flüssigkeit auffangen und mit der Sahnedickmilch verrühren. Staudensellerie, Spargel und Geflügelstreifen mischen, auf Salatblättern anrichten und das Dressing darübergeben. Mit Stangenweißbrot servieren. Salat :Stichworte : Geflügel, Pute, Sellerie, Spargel :Notizen () : : : Quelle: Sammelrezepte v. Supermarkt erfasst v. Renate Schnapka : : am 01.06.98 :Notizen (*) : : : Gepostet von: Renate Schnapka

Zubereitung:

Putenschnitzel kochen, in dünne Streifen schneiden. In Zitronensaft,
Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zucker 1 Stunde marinieren. Staudensellerie
waschen, in Scheiben schneiden. Fleisch auf ein Sieb geben, Flüssigkeit
auffangen und mit der Sahnedickmilch verrühren. Staudensellerie, Spargel
und Geflügelstreifen mischen, auf Salatblättern anrichten und das
Dressing darübergeben. Mit Stangenweißbrot servieren.

Salat

:Stichworte : Geflügel, Pute, Sellerie, Spargel
:Notizen (*) :
: : Quelle: Sammelrezepte v. Supermarkt erfasst v. Renate Schnapka
: : am 01.06.98
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Renate Schnapka

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