Hackbraten mit Käse und Paprika (Mikrowelle)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Gemischtes Hackfleisch
1		Altbackenes Brötchen
1		Ei
1		Zwiebel; gehackt
		Salz + Pfeffer
		Paprikapulver, edelsüss
		Hackfleischgewürz
180	Gramm	Grüne Paprikaschote
100	Gramm	Gouda; gewürfelt
4		Frühstücksspeck (Bacon)
250	Milliliter	Wasser
1		Ecke Schmelzkäse
1		Helle Sauce
4		Saure Sahne

....

Kategorien
!	Fleischgerichte
	Innereien

Zubereitung:
.	Das Brötchen in Wasser einweichen. Das Hackfleisch, das gut ausgedrückte Brötchen, das Ei und die Zwiebelwürfel zu einem Fleischteig verarbeiten. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Paprikaschote putzen und in kleine Würfel schneiden. Paprika- und Käsewürfel mit dem Fleischteig vermischen. Mit angefeuchteten Händen einen brotähnlichen Laib formen. Den Braten direkt in die Fettpfanne geben und nach Belieben mit Paprikapulver bestäuben. Auf den Drehteller stellen und auf dem Gewichtsautomatik-Programm (Hackbraten) garen. Nach der Hälfte der Garzeit wenden und mit Bacon belegen. Anschließend den Braten herausnehmen und warmhalten. Das Wasser und den Bratenfond in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 2-3 Min. aufkochen lassen. Käseecke und Saucenpulver einrühren, mit saurer Sahne verfeinern und nochmals bei 850 Watt 1 Min. erhitzen. Tip: Anstelle der Paprikawürfel kann auch eine kleine Dose abgetropfter Maiskörner (ca. 150g) zu dem Fleischteig gegeben werden. :Sonstiges : Garzeit ca. 30-32 Min. :Stichworte : Fleisch, Hackfleisch, Käse, Mikrowelle, Paprika :Notizen () : : : Quelle: Panasonic MW-Kochbuch :Notizen (*) : : : Gepostet von: Renate Schnapka

Zubereitung:

Das Brötchen in Wasser einweichen. Das Hackfleisch, das gut ausgedrückte
Brötchen, das Ei und die Zwiebelwürfel zu einem Fleischteig verarbeiten.
Mit den Gewürzen abschmecken. Die Paprikaschote putzen und in kleine
Würfel schneiden. Paprika- und Käsewürfel mit dem Fleischteig vermischen.
Mit angefeuchteten Händen einen brotähnlichen Laib formen. Den Braten
direkt in die Fettpfanne geben und nach Belieben mit Paprikapulver
bestäuben. Auf den Drehteller stellen und auf dem
Gewichtsautomatik-Programm (Hackbraten) garen. Nach der Hälfte der Garzeit
wenden und mit Bacon belegen. Anschließend den Braten herausnehmen und
warmhalten. Das Wasser und den Bratenfond in eine Glasform geben und bei 850
Watt in 2-3 Min. aufkochen lassen. Käseecke und Saucenpulver einrühren,
mit saurer Sahne verfeinern und nochmals bei 850 Watt 1 Min. erhitzen.

Tip: Anstelle der Paprikawürfel kann auch eine kleine Dose abgetropfter
Maiskörner (ca. 150g) zu dem Fleischteig gegeben werden.

:Sonstiges : Garzeit ca. 30-32 Min.

:Stichworte : Fleisch, Hackfleisch, Käse, Mikrowelle, Paprika
:Notizen (*) :
: : Quelle: Panasonic MW-Kochbuch
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Renate Schnapka

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