Indischer Putensalat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
100	Gramm	Geräucherte Putenbrust
1		Babyananas
1		Erdbeere
1		Kiwi
1		Orange
1		Physalis
1		Frühlingszwiebel
25	Gramm	Mungosproßen
0.5		Fettarmer Joghurt
0.5		Curry
		Saft einer Zitrone
		Salz, Pfeffer

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Zubereitung: Die Ananas längs halbieren, eine Hälfte aushöhlen und als Schale auf einem flachen Teller anrichten. Das ausgekratzte Ananasfruchtfleisch in Würfel schneiden, mit den Putenbrustwürfeln, Curry und Zitronensaft verrühren, die Frühlingszwiebelröllchen und die Mungosproßen dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles in die angerichtete Ananasschale einfüllen und mit den Früchten garnieren. :Stichworte : Indien, Salat :Notizen (**) : : : Gepostet von: Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Die Ananas längs halbieren, eine Hälfte aushöhlen und
als Schale auf einem flachen Teller anrichten. Das ausgekratzte
Ananasfruchtfleisch in Würfel schneiden, mit den Putenbrustwürfeln,
Curry und Zitronensaft verrühren, die Frühlingszwiebelröllchen und
die Mungosproßen dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Alles in die angerichtete Ananasschale einfüllen und mit den
Früchten garnieren.

:Stichworte : Indien, Salat
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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