Jacobsmuscheln im Paprikasud

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Paprika, Rot
2		Jacobsmuscheln
1		Brühwürfel
		Salz, Pfeffer
		Olivenöl
		Petersilie, gehackt
		Basilikum
		Knoblauch

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Suppe

Zubereitung:
.	Zubereitung: Die Paprika in feine Würfel schneiden, würzen, in Olivenöl anschwitzen, mit Brühe ablöschen und einkochen. Die Jacobsmuscheln vom Rogen befreien, würzen und je nach Geschmack mit oder ohne den Rogen in den Paprikasud geben. Garziehen lassen und mit gehackter Petersilie, Basilikum und Knoblauch verfeinern. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt verzieren. :Stichworte : Suppe :Notizen (**) : : : Gepostet von: Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Die Paprika in feine Würfel schneiden, würzen, in
Olivenöl anschwitzen, mit Brühe ablöschen und einkochen. Die
Jacobsmuscheln vom Rogen befreien, würzen und je nach Geschmack mit
oder ohne den Rogen in den Paprikasud geben.

Garziehen lassen und mit gehackter Petersilie, Basilikum und
Knoblauch verfeinern.

Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Basilikumblatt
verzieren.

:Stichworte : Suppe
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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