Nußblätter

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig:
100	Gramm	Butter
50	Gramm	Puderzucker
1		Ei
200	Gramm	Mehl
1		Msp. Backpulver
1		Pr. Salz
1		Zitronensaft
		Belag:
		rote Marmelade, Walnußstückchen
		Schokoladenguß:
150	Gramm	Schokolade oder Kuvertüre

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Butter schaumig schlagen, den gesiebten Puderzucker und das Ei unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazugeben. Gewürze zufügen und einen nicht zu festen Teig kneten. Schön dünn ausrollen und Blätter ausstechen. Bei Mittelhitze backen. Wenden und auskühlen lassen. Die Unterseite der Plätzchen mit roter Marmelade bestreichen und mit groben Walnußstückchen belegen. Für den Guß die Schokolade im Wasserbad erhitzen und so auf die Plätzchen träufeln, daß die Nüsse fest halten, aber von der Marmelade noch etwas zu sehen ist. Backzeit: 10 Minuten Hitze: 180° C :Stichworte : Plätzchen, Thüringen :Notizen (**) : : : Gepostet von: Alfred Jaeger

Zubereitung:

Butter schaumig schlagen, den gesiebten Puderzucker und das Ei
unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazugeben.
Gewürze zufügen und einen nicht zu festen Teig kneten. Schön dünn
ausrollen und Blätter ausstechen. Bei Mittelhitze backen.
Wenden und auskühlen lassen. Die Unterseite der Plätzchen
mit roter Marmelade bestreichen und mit groben
Walnußstückchen belegen. Für den Guß die Schokolade im
Wasserbad erhitzen und so auf die Plätzchen träufeln, daß
die Nüsse fest halten, aber von der Marmelade noch etwas zu
sehen ist.

Backzeit: 10 Minuten
Hitze: 180° C

:Stichworte : Plätzchen, Thüringen
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Alfred Jaeger

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