Orangen Butterkuchen

Rezept für 20 - Stück

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Mehl,
2		Trockenhefe,(a 7 g)
		Salz,
		abgeriebene Schale von
1		unbehandelten Zitrone,
1		feine Orangenfrucht,(6 g)
100	Gramm	Zucker,
1		Ei,
175	Gramm	Butter,
300	Milliliter	Milch,
100	Gramm	Mandelblättchen,
2		Vanillinzucker,
1		Orange,
3		Orangenlikör,
100	Milliliter	Orangensaft,
		Fett für das Backblech,
		Mehl zum Ausrollen,

....

Kategorien
!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	1) Mehl und Trockenhefe mischen. Salz, Zitronenschale, Orangenfrucht, 60 g Zucker und Ei zufügen.75 g Butter schmelzen, mit Milch mischen und ebenfalls in die Schüssel gießen. Mit den Knethacken des Handrührgerätes durcharbeiten, bis der Teig Blasen wirft. Zugedeckt an einem warmen Ort ca.45 Minuten gehen lassen. Teig erneut durchkneten. Auf gefettetem Backblech (33 X 39 cm) ausrollen,ca.25 Minuten gehen lassen. Einige Vertiefungen in den Teig drücken. Teig mit Mandeln bestreuen. Rest Zucker und Vanillinzucker darüberstreuen, übrige Butter darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200°C Gasherd Stufe 3)ca.20 Minuten backen. Orange auspressen. Kuchen mit dem Saft und Orangenlikör beträufeln. Auskühlen lassen. :Stichworte : Butterkuchen, Kuchen, Orange :Notizen (**) : : : Gepostet von: EMIL MUELLER :Zusatz : : : 50 : : Minuten

Zubereitung:

1) Mehl und Trockenhefe mischen. Salz, Zitronenschale, Orangenfrucht,
60 g Zucker und Ei zufügen.75 g Butter schmelzen, mit Milch mischen
und ebenfalls in die Schüssel gießen. Mit den Knethacken des
Handrührgerätes durcharbeiten, bis der Teig Blasen wirft. Zugedeckt an
einem warmen Ort ca.45 Minuten gehen lassen. Teig erneut
durchkneten. Auf gefettetem Backblech (33 X 39 cm) ausrollen,ca.25
Minuten gehen lassen. Einige Vertiefungen in den Teig drücken. Teig
mit Mandeln bestreuen. Rest Zucker und Vanillinzucker
darüberstreuen, übrige Butter darauf verteilen. Im vorgeheizten
Backofen (E-Herd 200°C Gasherd Stufe 3)ca.20 Minuten backen. Orange
auspressen. Kuchen mit dem Saft und Orangenlikör beträufeln. Auskühlen
lassen.

:Stichworte : Butterkuchen, Kuchen, Orange
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: EMIL MUELLER
:Zusatz :
: : 50
: : Minuten

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