Paprikagemüse mit Schmand

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Rote Paprikaschoten
200	Gramm	Schmand(24% saure Sahne)
1		Paprikamark; evtl. mehr
1		Paprikapulver (scharf)
		Salz

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Gemüse

Zubereitung:
.	Die Paprikaschoten waschen, vierteln, putzen und in Streifen schneiden. Paprikastreifen mit 1El Wasser im geschlossenen Gefäß bei 600Watt 5Min. garen. Den Schmand mit Paprikamark und dem Paprikapulver verrühren und zum Gemüse geben. Das Gemüse im offenen Topf noch 2Min. bei 600Watt garen, danach mit Salz abschmecken. Dazu passen Hähnchenkeulen. :Pro Person ca. : 164 kcal :Pro Person ca. : 687 kJoule :Eiweiß : 3 Gramm :Fett : 13 Gramm :Kohlenhydrate : 7 Gramm :Stichworte : Gemüse, Mikrowelle, Paprika, Sauerrahm

Zubereitung:

Die Paprikaschoten waschen, vierteln, putzen und in Streifen schneiden.

Paprikastreifen mit 1El Wasser im geschlossenen Gefäß bei 600Watt 5Min.
garen.

Den Schmand mit Paprikamark und dem Paprikapulver verrühren und zum Gemüse
geben.

Das Gemüse im offenen Topf noch 2Min. bei 600Watt garen, danach mit Salz
abschmecken.

Dazu passen Hähnchenkeulen.

:Pro Person ca. : 164 kcal
:Pro Person ca. : 687 kJoule
:Eiweiß : 3 Gramm
:Fett : 13 Gramm
:Kohlenhydrate : 7 Gramm

:Stichworte : Gemüse, Mikrowelle, Paprika, Sauerrahm

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