Zuckermais-Pfannkuchen mit Schinken

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2.5 Tasse (250ml) Maiskörner
2 Eier
0.25 Tasse (250ml) Crčme fraîche
2 Esslöffel Mehl
3 Esslöffel Butter
  ;Salz
  ;Pfeffer
0.3333 Tasse (250ml) gekochter Schinken
0.5 grüne Paprikaschote
2 Esslöffel Öl
....
Kategorien
! Pfannkuchen
Zubereitung:
. Zuckermais, Eier, CrÞme fra¯che, Mehl, Butter, Salz und Pfeffer
pürieren. Die Mischung 1 Stunde stehen lassen.
Schinken und Paprika hinzufügen und in einer Pfanne goldgelb ausbacken.

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