Pflaumenkuchen mit Streuseldecke

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Teig:
		Hefeteig nach Grundrezept 1,
		halbe Menge für ein Kuchenblech
50	Gramm	Margarine
75	Gramm	Semmelbrösel
		Belag:
750	Gramm	Pflaumen ohne Stein
		Streusel.
300	Gramm	Mehl
200	Gramm	Margarine, zerlassene
200	Gramm	Zucker
1		Vanillezucker
		Zimt
		zum Verfeinern:
100	Gramm	Butter
75	Gramm	Puderzucker

....

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!	Kuchen
	Gebäck
	Pralinen

Zubereitung:
.	Den ausgerollten Hefeteig mit zerlassener Margarine bestreichen, mit Semmelbröseln bestreuen. Die gut abgetropften Pflaumen auf den Teig legen. Aus Mehl, der zerlassenen, abgekühlten Margarine und dem Zucker Streusel kneten und dicht auf die Pflaumen krümeln. Backen. Nach dem Erkalten den Kuchen buttern und mit Puderzucker bestäuben. Backzeit: 30 Minuten Hitze: 180°-200° C Säuerlich-süß, saftig und knusprig ist dieser beliebte Kuchen. Er bleibt 2-3 Tage frisch, dann werden die Streusel weicher. :Stichworte : Kuchen, Pflaume, Thüringen :Notizen (**) : : : Gepostet von: Alfred Jaeger

Zubereitung:

Den ausgerollten Hefeteig mit zerlassener Margarine
bestreichen, mit Semmelbröseln bestreuen. Die gut
abgetropften Pflaumen auf den Teig legen.
Aus Mehl, der zerlassenen, abgekühlten Margarine und dem
Zucker Streusel kneten und dicht auf die Pflaumen krümeln.
Backen. Nach dem Erkalten den Kuchen buttern und mit
Puderzucker bestäuben.

Backzeit: 30 Minuten
Hitze: 180°-200° C

Säuerlich-süß, saftig und knusprig ist dieser beliebte
Kuchen. Er bleibt 2-3 Tage frisch, dann werden die Streusel
weicher.

:Stichworte : Kuchen, Pflaume, Thüringen
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Alfred Jaeger

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