Romana-Radicchio-Salat

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Radicchio
1		Schale Weintrauben, blau (halbiert und entkernt)
1		Schälchen Schnittlauc
1		Schalotte
1		Pinienkerne, geröstet
1		Öl
1		Essig
1		Vollkorntoast
		Salz, Pfeffer
		Einige Blätter Romanasalat

....

Kategorien
!	Salate

Zubereitung:
.	Zubereitung: Den gewaschenen Salat in Streifen schneiden und mit den Weintrauben auf einem flachen Teller anrichten. Aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer und den Schalottenwürfeln ein Dressing zubereiten, über den angerichteten Salat nappieren und mit den Schnittlauchröllchen und Pinienkernen bestreuen. Den Vollkorntoast ohne Fett rösten und separat dazu servieren. :Stichworte : Salat :Notizen (**) : : : Gepostet von: Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Den gewaschenen Salat in Streifen schneiden und mit den
Weintrauben auf einem flachen Teller anrichten.

Aus Öl, Essig, Salz, Pfeffer und den Schalottenwürfeln ein
Dressing zubereiten, über den angerichteten Salat nappieren und mit
den Schnittlauchröllchen und Pinienkernen bestreuen.

Den Vollkorntoast ohne Fett rösten und separat dazu servieren.

:Stichworte : Salat
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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