Schokoladenmousse mit marinierten Erdbeeren

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Schale Erdbeeren
1 Tafel Schokolade, zartbitter
200 Milliliter Sahne
  Zucker, braun
  Calvados
  Melisseblätter
....
Kategorien
! Dessert
  Süß
Zubereitung:
. Zubereitung: Die Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen,
mit geschlagener Sahne und Zucker verfeinern und in Weingläser
füllen.

Die Erdbeeren vierteln, in Calvados und braunem Zucker marinieren
und auf der Schokoladencreme mit Melisseblättern garnieren.


:Stichworte : Dessert
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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