Tagliarini mit Curry Gemüse

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		klein. Möhre
0.5		Sesamsamen ohne Fett geröstet
1		Mini Zucchini
100	Gramm	Tagliarini
1		Sonnenblumenöl
1		Milder Curry
25	Milliliter	Gemüsebrühe
50	Gramm	Saure Sahne, weißer
1		Zitronensaft
		Salz, Pfeffer

....

Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Zubereitung: Die Tagliarini in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Die geschälte Möhre und die Zucchini in feine Julienne schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen, mit Gemüsebrühe ablöschen und mit der sauren Sahne, einem Spritzer Zitronensaft verfeinern und mit den abgeschütteten Nudeln verrühren. Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit den Sesamsamen bestreuen. :Stichworte : Gemüse, Nudel :Notizen (**) : : : Gepostet von: Heinz Thevis

Zubereitung:

Zubereitung: Die Tagliarini in Salzwasser al dente kochen und
abgießen. Die geschälte Möhre und die Zucchini in feine Julienne
schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten.

Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen, mit Gemüsebrühe ablöschen
und mit der sauren Sahne, einem Spritzer Zitronensaft verfeinern und
mit den abgeschütteten Nudeln verrühren.

Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit den Sesamsamen
bestreuen.

:Stichworte : Gemüse, Nudel
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

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