Tomaten-Reis mit Käse

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
200 Gramm Parboiled Reis ; Rohgewicht
400 Gramm Lauchzwiebeln
4 Knoblauchzehe
4 Butter
600 Gramm Tomaten , aus der Dose
  Salz
  Pfeffer
  Thymian
  Basilikum
120 Gramm Edamer (30 % Fett)
....
Kategorien
! Reisgerichte
Zubereitung:
. Reis in Salzwasser 20 Min. garen. Lauchzwiebeln putzen, in Ringe
schneiden und waschen. Knoblauch schälen und würfeln. Beides in
heißer Butter andünsten. Tomaten zerkleinern, zufügen. Alles
einige Minuten kochen. Würzen. Reis abgießen, Tomatengemüse
dazugeben. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Pro Portion: ca. 350 kcal

Noch würziger wird der Tomatenreis, wenn Sie den Reis in Brühe
garen - das sind allerdings pro Portion etwa 20 kcal mehr.


:Stichworte : Diät, Käse, Lauch, Reis, Tomate
:Notizen (*) :
: : Quelle: Die neue Erfolgsdiät nach Mass / Journal für die
: : Frau / Mary Hahn Verlag Erfasst: Sabine Geissler
: : 05.08.98
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Sabine Geissler

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