Frost-Früchte

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
10 Früchte, z.B. Äpfel und/oder Birnen, Kumquats,
  -Limetten, Mandarinen,
  Orangen, Zitronen, Hagebuttenzweige
1 Frisches Eiweiß; leicht verklopft
  Kristallzucker
....
Kategorien
! Grundlagen
  Info
Zubereitung:
. Die Früchte sorgfältig waschen und auf einem Gitter etwa eine Stunde
trocknen lassen. Dann mit einem Pinsel gleichmäßig dünn mit Eiweiß
bestreichen. Den Zucker mit einem Löffel sorgfältig darüberstreuen.
Früchte auf ein Gitter legen. Etwa einen Tag an einem warmen Ort trocknen
lassen. Die Früchte in einer Schale dekorativ anordnen oder einzeln als
Tischdekoration verwenden.

Etwa eine Woche haltbar.

Tip: Später aus den Früchten Kompott oder Konfitüre zubereiten.


:Stichworte : Aufbau, Deko, Obst

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