Adamapfel

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  ADAMAPFEL
4 Äpfel
0.5 Zitrone
0.5 Liter Wasser
0.25 Liter Weißwein
2 Esslöffel Zucker
4 Teelöffel Erdbeerkonfitüre
50 Gramm Mandelstifte
4 Centiliter Calvados
0.13 Liter Sahne
0.5 Prise Vanillinzucker
4 Torteletts
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Erdbeeren
  Zucker
....
Kategorien
! Dessert
  Obst
Zubereitung:
.

Adamsäpfel schmecken fabelhaft. Kinder essen sie gern, weil sie so lustig
aussehen.

Äpfel schälen. Kerngehäuse ausstechen. Mit Zitrone beträufeln. Wasser mit
Wein aufkochen. Zucker reingeben. Dann die Äpfel darin 10 Minuten dünsten.
Rausnehmen. Abtropfen und abkühlen lassen. Mit Erdbeerkonfitüre füllen. Mit
Mandelstiften spicken. Mit Calvados übergießen Sahne mit t Vanillinzucker
steif schlagen. Auf die Torteletts spritzen. Darauf die Äpfel setzen. Dann
kommen geputzte, geviertelte, gezuckerte e Erdbeeren en obendrauf. f. Und
Sahnetuffs

Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 20 Minuten

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