Gemüse richtig lagern

Rezept für 1 - Info

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		im Kühlschrank lagern.

....

Kategorien
!	Grundlagen
	Info

Zubereitung:
.	Um zusätzliche Vitaminverluste zu vermeiden, Gemüse unzerkleinert lagern. Blattsalate und Kräuter in Zeitungspapier einschlagen oder in Spezialbeuteln bzw. Frischekugeln aus Kunststoff (z.B. von Hp) geben. Wurzelgemüse hält sich in Poliäthylenbeutel verpackt auch an einem dunklen, bis zu 15 Grad warmen Ort. Pilze nicht unter Plastikfolie, sondern in Papiertüten oder offenen Schalen ins Gemüsefach legen. Spargel und Rhabarber in ein feuchtes Tuch einschlagen. So halten sie sich zwei bzw. vier Tage im Gemüsefach. Zwiebeln halten sich dunkel und trocken aufbewahrt wochenlang. :Stichworte : Aufbau, Gemüse, Info

Zubereitung:

Um zusätzliche Vitaminverluste zu vermeiden, Gemüse unzerkleinert
lagern.

Blattsalate und Kräuter in Zeitungspapier einschlagen oder in
Spezialbeuteln bzw. Frischekugeln aus Kunststoff (z.B. von Hp) geben.

Wurzelgemüse hält sich in Poliäthylenbeutel verpackt auch an einem
dunklen, bis zu 15 Grad warmen Ort.

Pilze nicht unter Plastikfolie, sondern in Papiertüten oder offenen
Schalen ins Gemüsefach legen.

Spargel und Rhabarber in ein feuchtes Tuch einschlagen. So halten sie
sich zwei bzw. vier Tage im Gemüsefach.

Zwiebeln halten sich dunkel und trocken aufbewahrt wochenlang.

:Stichworte : Aufbau, Gemüse, Info

zurück liste weiter

Aufgerufen: 122

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List