Älpler-Hörnli

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ÄLPLERHöRNLI
4	mittel	Kartoffeln, geschält und -
500	Gramm	Hörnli, große Sorte
		Butter, für die Form
200	Gramm	Appenzeller, gerieben
200	Gramm	Bergkäse, gerieben
1	Bund	Petersilie, gehackt
		Salz
		Pfeffer
		Apfelmus, - ODER
		Apfelstückchen, gedünstet N

....

Kategorien
!	Teig
	Schweiz
	Kartoffel
	Nudeln
	Hörnli

Zubereitung:
.	4.00 md Kartoffeln, geschält und - - gew

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