Stars & Stripes - Brunch , Salmon Sandwich

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
400 Gramm Lachs , frisch
125 Gramm Frischkäse
50 Gramm Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Sardelle ; feingehackt
  Zitronensaft
  Tomatenmark
  Salz
  Pfeffer
8 Scheibe Toastbrot
  Salatblätter
....
Kategorien
! Brot
Zubereitung:
. Den Lachs durchbraten und mit dem Frischkäse, den
Frühlingszwiebeln, dem Knoblauch und der Sardelle pürieren. Mit
Zitronensaft, Tomatenmark, Salz und Pfeffer abschmecken.
Toastbrotscheiben in 2 Dreiecke halbieren, mit der Paste bestreichen,
bei Bedarf mit dem Salatblatt garnieren und zusammenklappen.


:Stichworte : Amerika, Brot, Brunch, Frischkäse, Lachs

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