Knusprige Wespenstacheln auf

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		p. Port. runden Kuchenaustecher; kleinen nehmen
1		p. Port. Backblech
1		p. Port. Schüssel
		Die Gebutterte UNterlage
60	Gramm	Weiche Butter
0.5	Teelöffel	Zimt; gemahlen
4	Scheibe	Weißbrot
		Wespenstiche
65	Gramm	Kokosraspeln
25	Gramm	Puderzucker; durch ein Sieb gestrichen
1	Esslöffel	Klarer Honig; oder Ahornsirup
0.5		Unbehandelte Zitrone; abgeriebene Schale davon

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Die Butter gründlich mit dem Zimt verrühren. Aus jedem Stück Weißbrot vier Scheibchen heraustechen und beiseite stellen. Gut 2/3 der Kokosraspeln (in diesem Fall 50 g) auf ein Backblech streuen und mit Puderzucker bestäuben. Unter die heiße Grillschlange schieben, bis der Zucker schmilzt und braun wird, was ziemlich rasch passiert. Dann mit einer Palette umdrehen und abermals grillen. Die Wespenstacheln in die Schüssel schütten, Honig und abgeriebene Zitronenschale hinzufügen, gut umrühren. Die restlichen Kokosraspeln hinzufügen. Die Brotscheiben auf beiden Seiten toasten. Dann mit der Zimtbutter bestreichen und die knusprigen Wespenstacheln darauf häufen. :Stichworte : Leckerei, Naschisch, P16, Süß :Notizen (*) : : : Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 20.09.95

Zubereitung:

Die Butter gründlich mit dem Zimt verrühren.
Aus jedem Stück Weißbrot vier Scheibchen heraustechen und beiseite
stellen.
Gut 2/3 der Kokosraspeln (in diesem Fall 50 g) auf ein Backblech streuen
und mit Puderzucker bestäuben.
Unter die heiße Grillschlange schieben, bis der Zucker schmilzt und braun
wird, was ziemlich rasch passiert. Dann mit einer Palette umdrehen und
abermals grillen.
Die Wespenstacheln in die Schüssel schütten, Honig und abgeriebene
Zitronenschale hinzufügen, gut umrühren.
Die restlichen Kokosraspeln hinzufügen.
Die Brotscheiben auf beiden Seiten toasten.
Dann mit der Zimtbutter bestreichen und die knusprigen Wespenstacheln
darauf häufen.

:Stichworte : Leckerei, Naschisch, P16, Süß
:Notizen (*) :
: : Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 20.09.95

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