Ratanhiawurzel

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Ratanhiawurzel
....
Kategorien
! Grundlagen
  Info
Zubereitung:
. Ratanhiawurzel, getrocknete Wurzel der in Peru, Bolivien und Brasilien
wildwachsenden Pflanze "Krameria trianda Ruiz et Pav" Vom Drogen-
Importhandel wegen ihrer Gerb- und Bitterstoffe unter der Bezeichnung
"Radix Rathanhiä" ganz oder geschnitten vorwiegend an die Pharmazie, in
geringen Mengen auch an Essenzen- und Spirituosenindustrie geliefert.

:Stichworte : Info, P1, Ratanhia
:Notizen (*) :
: : Quelle: nach: Dr. Oetker Lexikon Lebensmittel und
: : Ernährung gepostet: A. Bendig
: : am 15.02.1996

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