Sauerkraut-Pastetchen mit

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
200	Gramm	Mildes Sauerkraut
4		Blätterteigpastetchen
1		Avocado, reif
300	Gramm	Frankfurter Würstchen
250	Gramm	Kürbis, süss-sauer aus dem
		; Glas (370-ml)
0.5		Zitrone, Saft davon
1	Teelöffel	Soja-Sauce
		; Salz
		; Pfeffer
1	Bund	Dill

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Gemüse

Zubereitung:
.	Sauerkraut auseinanderzupfen und gegebenenfalls kleinschneiden. Frankfurter Würstchen in Scheiben schneiden und mit dem kleingehackten Fruchtfleisch der Avocado und dem gewürfelten süss-sauren Kürbis in einen Topf geben. Mit Sojasauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, alles gut verrühren und auf kleiner Stufe erwärmen. Die Pastetchen im Backofen heißmachen und füllen. Mit gehacktem Dill bestreut gleich heiß servieren. :Stichworte : Avocado, P4, Sauerkraut

Zubereitung:

Sauerkraut auseinanderzupfen und gegebenenfalls kleinschneiden.
Frankfurter Würstchen in Scheiben schneiden und mit dem
kleingehackten Fruchtfleisch der Avocado und dem gewürfelten
süss-sauren Kürbis in einen Topf geben.
Mit Sojasauce, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen, alles gut
verrühren und auf kleiner Stufe erwärmen.
Die Pastetchen im Backofen heißmachen und füllen.
Mit gehacktem Dill bestreut gleich heiß servieren.

:Stichworte : Avocado, P4, Sauerkraut

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