Schokoladenfondue mit Parfum

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Milliliter	Sahne
2		Pk. Feinbitterschokolade (je 100 g)
2	Esslöffel	Quittengelee
1	Esslöffel	Rum

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Die Sahne erwärmen, die kleingebrochene Schokolade dazugeben und unter Rühren zum Schmelzen bringen. Dann das Gelee einrühren, bis es sich gelöst hat. Mit dem Rum parfümieren. Schmeckt am besten aufgetunkt mit halbierten festfleischigen Zwetschgen, halbierten großen blauen Trauben, Apfelstückchen oder Weißbrot. Varianten: Statt mit Quittengelee plus Rum mit bitterer Orangenmarmelade plus Whisky, mit herbem Johannisbeergelee plus Kirschwasser, mit Sauerkirschmarmelade plus Cherry Brandy zubereiten. :Zeitaufwand ca.: 15 Minuten :Stichworte : Fondue, P4, Quitte, Sahne, Schokolade :Notizen (*) : : : Quelle: Reizvolle Fondue-Rezepte Gräfe und Unzer Verlag : : ISBN 3-7742-3281-4 Erfasst: Viviane Kronshage

Zubereitung:

Die Sahne erwärmen, die kleingebrochene Schokolade dazugeben und unter
Rühren zum Schmelzen bringen. Dann das Gelee einrühren, bis es sich
gelöst hat. Mit dem Rum parfümieren.
Schmeckt am besten aufgetunkt mit halbierten festfleischigen Zwetschgen,
halbierten großen blauen Trauben, Apfelstückchen oder Weißbrot.
Varianten: Statt mit Quittengelee plus Rum mit bitterer Orangenmarmelade
plus Whisky, mit herbem Johannisbeergelee plus Kirschwasser, mit
Sauerkirschmarmelade plus Cherry Brandy zubereiten.
:Zeitaufwand ca.: 15 Minuten

:Stichworte : Fondue, P4, Quitte, Sahne, Schokolade
:Notizen (*) :
: : Quelle: Reizvolle Fondue-Rezepte Gräfe und Unzer Verlag
: : ISBN 3-7742-3281-4 Erfasst: Viviane Kronshage

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