Spaghetti mit Shrimps und

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
350	Gramm	Spaghetti
1	Teelöffel	Kurkuma
1	gross	Glas Shrimps in Öl; ich schätze das waren 250 g Shrimps plus
		-- Knoblauchöl mit Kräutern
1		Zitrone; Saft davon
200	Gramm	Paspiere-Algen; vorbestellen bei Nordsee o.ä.

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Kategorien
!	Mehlspeisen
	Nudeln

Zubereitung:
.	Die Spaghetti einmal durchbrechen und für ca neun Minuten in reichlich Wasser (zwei Liter) mit dem Kurkuma "al dente", also bißfest kochen. In der Zwischenzeit die eingelegten Shrimps durch ein feines Sieb abgießen, das Knoblauchöl auffangen. In einer Kaserrolle das Knoblauchöl erhitzen. Die Paspiere-Algen dazugeben (sie dürfen nur ganz kurz darin sein), mit Zitronensaft würzen. Auch die Schrimps wieder zugeben kurz erwärmen und vom Herd nehmen. Mit einer Schaumkelle die Algen mit den Shrimps herausnehmen und mit den abgegossenen Spaghetti vermischen. Sofort servieren. Wauwh, das ist lecker,schmeckt und sieht auch noch sehr gut aus!! :Stichworte : Algen, Nudeln, P4, Shrimps :Notizen (*) : : : Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 20.09.95

Zubereitung:

Die Spaghetti einmal durchbrechen und für ca neun Minuten in reichlich
Wasser (zwei Liter) mit dem Kurkuma "al dente", also bißfest kochen.
In der Zwischenzeit die eingelegten Shrimps durch ein feines Sieb
abgießen, das Knoblauchöl auffangen.
In einer Kaserrolle das Knoblauchöl erhitzen. Die Paspiere-Algen
dazugeben (sie dürfen nur ganz kurz darin sein), mit Zitronensaft würzen.
Auch die Schrimps wieder zugeben kurz erwärmen und vom Herd nehmen.
Mit einer Schaumkelle die Algen mit den Shrimps herausnehmen und mit den
abgegossenen Spaghetti vermischen. Sofort servieren. Wauwh, das ist
lecker,schmeckt und sieht auch noch sehr gut aus!!

:Stichworte : Algen, Nudeln, P4, Shrimps
:Notizen (*) :
: : Quelle: posted and modified by K.-H. Boller, 20.09.95

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