Mazza: Hefetaeschchen mit Spinat

Rezept für 20 - STUECK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Spinat; oder Mangoldblaetter
40	Gramm	Sumak; Sumach
		;Salz
1	mittel	Zwiebel
1		Granatapfel: Kerne
500	Gramm	Hefeteig; s. Grundrezept

....

Kategorien
!	Vorspeise
	Buffet
	Gebäck
	Pikant
	Syrien

Zubereitung:
.	* Fatayer ma Spanech Backofen auf 200GradC vorheizen. Spinat waschen, grobe Stiele entfernen. Dann mit Sumach und Salz mit der Hand reiben, danach die Fluessigkeit herauspressen. Spinat und Zwiebel fein hacken und mit den Granatapfelkernen mischen. Hefeteig ausrollen und Kreise mit 7 cm Durchmesser ausstechen. Kreise zu Dreiecken ziehen, Spinat in die Mitte geben, die drei Ecken ueber die Fuellung ziehen und an den Ecken zusammendruecken. Etwa 12 Minuten backen. #AT Petra Holzapfel #D 23.03.2001 #NI ** #NO Gepostet von: Petra Holzapfel #NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de

Zubereitung:

* Fatayer ma Spanech

Backofen auf 200GradC vorheizen.

Spinat waschen, grobe Stiele entfernen. Dann mit Sumach und Salz mit
der Hand reiben, danach die Fluessigkeit herauspressen. Spinat und
Zwiebel fein hacken und mit den Granatapfelkernen mischen.

Hefeteig ausrollen und Kreise mit 7 cm Durchmesser ausstechen. Kreise
zu Dreiecken ziehen, Spinat in die Mitte geben, die drei Ecken ueber
die Fuellung ziehen und an den Ecken zusammendruecken.

Etwa 12 Minuten backen.

#AT Petra Holzapfel
#D 23.03.2001
#NI **
#NO Gepostet von: Petra Holzapfel
#NO EMail: Helmutu.Petra.Holzapfel@t-online.de

zurück liste weiter

Aufgerufen: 186

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List