Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Kuerbis schaelen, Kerne entfernen und das Kuerbisfleisch in kleine Stuecke schneiden In Gemuesebruehe kurz kochen, so das die Stuecke nicht ganz weich gekocht sind Aepfel schaelen, Kerngehaeuse enfernen und wuerfeln Zwiebeln grob hacken Reis kochen Kaease raspeln oder in duenne Scheiben schneiden Reis in eine Auflaufform geben, dann den Kuerbis darauf verteilen Aepfel und Zwiebeln dazu Currypulver, Salz, Pfeffer und etwas Paprika auf jede Schicht geben. Dann den Kaese als oberse Schicht auf den Auflauf geben und mit etwas Paprikapulver bestreuen, damit es schoener aussieht. Den Auflauf bei 220°C im Ofen 15-20 Minuten backen :Stichworte : Auflaeufe, Kuerbis, vegetarisch -- ____ __.________._____.______________. | |/ _____ '\____/ ____________ / ( __/ ' _/ '\.____ '\ \/ ) | '\ | '\ / '\ \ @tindrum.oche.de |____|____\ |__ /__/_______ / \/ \/ \/ "Frederick, warum arbeitest Du nicht?" fragten sie "Ich arbeite doch", sagte Frederick, "ich sammle Sonnenstrahlen für die kalten dunklen Wintertage" Frederick von Leo Lionni From kilroy@vadda.franken.de Mon Oct 25 18:43:57 1999 |
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