Hagebuttensauce #4285

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Hagebutten
  Weißwein
  Zitronensaft
  Zucker
....
Kategorien
! Saucen
  Hagebutten
  Heiß oder Kalt
Zubereitung:
. Weitere Titel: Sauce églantine

Püree von Hagebutten, in Weißwein gekocht, leicht gesüßt, mit Zitronensaft
gewürzt.

Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.48
#AT Michael =?iso-8859-1?Q?StÖckel?=
#D 19.08.1999
#NI **
#NO Gepostet von: Michael =?iso-8859-1?Q?StÖckel?=
#NO EMail: stoeckel@berlin.sireco.net

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