Tofu Sauerrahm

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1		Tas. Tofu
3		Oel
3		Zitronesaft, frisch
1		Zucker, evtl. nach Geschmack
0.5	Teelöffel	Salz

....

Kategorien
!	Sonstiges
	Vegetarisch
	Aufbau
	P1

Zubereitung:
.	Ruehre die Zutaten in einer Ruehrmaschine glatt. Schabe an den Seiten der Ruehrmaschine entlang, damit der Tofu zur Mitte hin fliesst. Wenn Du einen duenneren Suerrahm erhalten willst, gibst du etwas Fluessigkeit hinzu. Giesse ihn in eine Schuessel oder Glas und stelle ihn in den Kuehlschrank. Der Sauerrahm schmeckt gut zu gebratenen Kartoffeln mit gehacktem Schnittlauch. * Quelle: Soja total. 1.Aufl.Hamburg ISBN 3-922731-08-2 Erfasst: Susanne Moenkemeier Gepostet von Susanne Moenkemeier Date: Fri, 23 Dec 1994 :Stichworte : Aufbau, P1, Sonstiges, Vegetarisch :Notizen () : : : Gepostet von: Heike Jeske : : EMail: Therapiezentrum_medikus@t-online.de

Zubereitung:

Ruehre die Zutaten in einer Ruehrmaschine glatt. Schabe an den
Seiten
der Ruehrmaschine entlang, damit der Tofu zur Mitte hin fliesst. Wenn
Du einen duenneren Suerrahm erhalten willst, gibst du etwas
Fluessigkeit hinzu. Giesse ihn in eine Schuessel oder Glas und stelle
ihn in den Kuehlschrank. Der Sauerrahm schmeckt gut zu gebratenen
Kartoffeln mit gehacktem Schnittlauch.

* Quelle: Soja total. 1.Aufl.Hamburg ISBN 3-922731-08-2
Erfasst: Susanne Moenkemeier
** Gepostet von Susanne Moenkemeier
Date: Fri, 23 Dec 1994

:Stichworte : Aufbau, P1, Sonstiges, Vegetarisch
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heike Jeske
: : EMail: Therapiezentrum_medikus@t-online.de

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