Apafeltarte mit Nußmürbeteig

Rezept für 28 - _CM_FORM

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		APAFELTARTE MIT NU-MüRBET
200	Gramm	Mehl
50	Gramm	Gemahlene Nüsse
200	Gramm	Butter, gewürfelt
1		Eier
1	Prise	Salz
750	Gramm	Äpfel
		Außerdem
		Backpapier
		Fett
		Puderzucker, Prima 2/95 erfa

....

Kategorien
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	Frankreich
	Früchte

Zubereitung:
.	1. Mehl mit Nüssen mischen, auf Arbeitsplatte geben; 3 Eßlöffel Zucker, Butter, Ei und Salz daraufgeben. Alles erst mit einem Messer durchhacken, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. 2. Den Mürbeteig in n eine Schüssel geben. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen, , damit er beim Ausrollen nicht brökelt. 3. Den Teig zwischen n 2 Bögen n Backpapier in der Größe der Tarte-Form möglichst dünn ausrollen. In die e gefettete Form legen. Mürbeteig am Rand etwas hochziehen. Mit einer Gabel l mehrfach einstechen, damit er beim Backen gleichmäßig aufgeht. 5. Äpfel l entkernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Teig damit belegen, mit restlichem Zucker bestreuen. Im Ofen bei 220 oC ca. 20 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen.

Zubereitung:

1. Mehl mit Nüssen mischen, auf Arbeitsplatte geben; 3 Eßlöffel Zucker,
Butter, Ei und Salz daraufgeben. Alles erst mit einem Messer durchhacken,
dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. 2. Den Mürbeteig in n
eine Schüssel geben. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen, ,
damit er beim Ausrollen nicht brökelt. 3. Den Teig zwischen n 2 Bögen n
Backpapier in der Größe der Tarte-Form möglichst dünn ausrollen. In die e
gefettete Form legen. Mürbeteig am Rand etwas hochziehen. Mit einer Gabel l
mehrfach einstechen, damit er beim Backen gleichmäßig aufgeht. 5. Äpfel l
entkernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Teig damit belegen, mit
restlichem Zucker bestreuen. Im Ofen bei 220 oC ca. 20 Minuten backen. Mit
Puderzucker bestreuen.

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