Äpfel in Blätterteig

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Rezept für 10 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  ÄPFEL IN BLäTTERTEIG
1 Packung Blätterteig
10 klein Äpfel
1 Eigelb
0.5 Packung Orangenmarmelade
50 Gramm Pistazien, gehackt Haushalts
....
Kategorien
! Backen
  Äpfel
  Süß
Zubereitung:
.

Blätterteig auftauen, in quadratische Scheiben aufteilen. Äpfel schälen,
halbieren, entkernen. Jeweils zwei Apfelhälften auf ein
Blätterteigquadrat legen. Zwei gegenüberliegende Teigecken nach innen
schlagen, Teig mit dem gequirlten Eigelb bestreichen.

Bei 200oC die Blätterteig-Teilchen ca. 15min backen. Orangenmarmelade mit
Wasser glattrühren und die heißen Teilchen mit bestreichen. Mit den
Pistazien bestreuen.

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