Apfel-Dinkel-Törtchen

Rezept für 18 - STCK

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		APFELDINKELTöRTCHEN
150	Gramm	Butter, oder hochwertige Mar
120	Gramm	Vollrohrzucker
1	Prise	Meersalz
3		Eier
200	Gramm	Dinkel, fein gemahlen
1	Teelöffel	Weinstein-Backpulver
100	Gramm	Mandeln, geschält
3		Säuerliche Äpfel
2	Esslöffel	Zitronensaft, Erfaßt: Barbar

....

Kategorien
!	Backen
	Äpfel
	Gebäck
	Mandeln
	Dinkel

Zubereitung:
.	Die Butter oder Margarine schaumig rühren, den Rohrzucker und das Meersalz dazugeben und weiter rühren. Nach und nach ein Ei nach dem anderen unterschlagen. Den gemahlenen Dinkel mit dem Backpulver mischen und d darunterrühren. Die Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten, die Hälfte e der Mandeln unter den Teig rühren. Die Äpfel grob b raspeln, mit t dem Zitronensaft beträufeln und sofort unter den Teig mischen. Kleine Papierförmchen auf ein Backblech legen, den Teig in die Förmchen verteilen, die restlichen Mandeln darüberstreuen. Im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

Zubereitung:

Die Butter oder Margarine schaumig rühren, den Rohrzucker und das Meersalz
dazugeben und weiter rühren. Nach und nach ein Ei nach dem anderen
unterschlagen. Den gemahlenen Dinkel mit dem Backpulver mischen und d
darunterrühren. Die Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten, die Hälfte e
der Mandeln unter den Teig rühren. Die Äpfel grob b raspeln, mit t dem
Zitronensaft beträufeln und sofort unter den Teig mischen.

Kleine Papierförmchen auf ein Backblech legen, den Teig in die Förmchen
verteilen, die restlichen Mandeln darüberstreuen.

Im auf 175 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen.

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